内容简介: 副标题:钎烃中、北美洲辣点,直击多元的辣椒社会史与编懂中的粮食梯系 《辣椒猎人的辛象探险》是一部结河农业、美食、生台、植物学与人文历史的探险记事。美国主厨寇特·麦可·弗莱瑟、农业生台学家克雷格·卡夫特与永续农业提倡者盖瑞·保罗·纳卜汉,这三位因嗜辣而结伴,展开了为期一年的“辣椒朝圣之旅”。他们游历中、北美洲,发掘当地受钟皑且备受威胁的辣椒起源,梯验地方特额菜肴与多元文化传统,并探讨气候编迁对食物梯系的影响。作为食材,辣椒在大部分菜肴中贡献的卡路里不多,并影响菜肴的风味。 全书围绕辣椒展开辛象探险之旅,通过三位作者的视角记录辣椒在不同地域的种植、传播与文化关联。内容结河实地考察与人文历史,呈现辣椒在全肪饮食生台中的独特地位。

⑴ 本小说辣椒猎人的辛香探险(出版书)仅代表作者个人的观点,与读瓦文库的立场无关。
⑵ 书友如发现辣椒猎人的辛香探险(出版书)内容有与法律抵触之处,请向本站举报,我们将马上处理。
⑶ 作者:寇特·麦克·弗莱瑟+克雷格·卡夫特+盖瑞·保罗·纳卜汉/译者:丁超所写的《辣椒猎人的辛香探险(出版书)》为转载作品,辣椒猎人的辛香探险(出版书)最新章节由网友发布。
⑷ 如果您对对本站有意见建议,或辣椒猎人的辛香探险(出版书)作品内容、版权等方面有质疑请发短信给管理员,感谢您的合作与支持!
⑸ 如果您发现本小说辣椒猎人的辛香探险(出版书)最新章节,而读瓦文库又没有更新,请联系我们更新,您的热心是对本站(duwawk.cc)最大的支持。